SAVE THE DATE

Avis à tous les aficionados de café ! Le Paris Café Festival est de retour !

Rendez-vous du 5 au 7 juin prochains au CENTQUATRE à Paris !

Avec plus de 6000 visiteurs attendus pour cette nouvelle édition 2020, le Paris Café Festival est l'événement incontournable qui met en valeur la diversité des professionnels de l'industrie du café et les consommateurs. Le salon prend cette année de plus en plus d'ampleur et promet de nombreuses surprises. Restez connectés !

Qui sera présent ?

Les amateurs de café, les baristas et les propriétaires de bars et restaurants, le grand public. Si vous êtes intéressés, vous aurez l'occasion de partir à la rencontre de plus de 200 exposants.

 

AU PROGRAMME

Dégustation de café pour notre plus grand bonheur et à volonté biensûr !
Masterclass, conférences et ateliers en tout genre

Cet événement est aussi le grand moment où se dérouleront les Championnats de France du café, notamment pour le meilleur :

Barista
Café Filtre
Torréfaction
Latte Art
Coffee in Good Spirit

 

Qu'est-ce que la Specialty Coffee Association ?

Elle œuvre pour l'amélioration de la qualité du café à chaque étape de la filière, cet événement mettra donc en avant toutes les spécificités de ce café.

"Le café de spécialité" est une appellation qui désigne des cafés rares et haut de gamme. Les cafés de spécialité sont cultivés et torréfiés en suivant des normes pointues : « tous les cafés doivent obtenir une note supérieure à 80 lors des tests de dégustation réalisés par les experts de la SCA (et même une note supérieure à 87 pour les cafés de spécialité "grand cru"), tous ont un terroir traçable et des cerises parfaites, soigneusement triées. »

Le Paris café Festival est une expérience de taille pour tous les amateurs de "specialty coffee" et une belle occasion d'en savoir plus sur ce produit d'exception !

Venez vivre l'expérience du café ! Réservez ici.